Mandel-Caramel Schnittchen

Als ich diese Mandelchrömli im Wildeisen Heft entdeckt habe war mir sofort klar, dass ich diese für meine Lieben zu Hause nachbacken muss. Mandel und Caramel geht immer und wird nie alt. So war es dann auch, diese Chrömli schmecken wirklich hervorragend und waren ganz fix weggefuttert. Auch in der Zubereitung sind sie nicht sehr aufwändig, wenn der Mürbteig erst einmal zusammengefügt ist nur noch den Belag darauf verteilen und ab in den Ofen. Unbedingt empfehlenswert und auch in diesem Fall etwas für das ganze Jahr hindurch da keine typischen Weihnachtsgewürze verwendet werden. Könnte mir aber im Gegenteil vorstellen, noch etwas Zimt in den Belag zu mischen für eine Weihnachtsedition dieser Chrömli. „Mandel-Caramel Schnittchen“ weiterlesen

Linsensalat

Ich war wieder mal alleine zu Hause und hatte Lust mir etwas schnelles und gesundes zu machen. Oft nütze ich diese Gelegenheiten dann auch für Zutaten und Kreationen denen meine bessere Hälfte immer skeptisch gegenüber steht…was der Bauer nicht kennt… 🙂 Jedenfalls wollte ich was mit Linsen machen und habe dann einen Linsensalat von Gordon Ramsay etwas variiert. „Linsensalat“ weiterlesen

Meine kleine Genusswerkstatt ist online…

Endlich ist mein Blog online!

Schon so lange habe ich darüber nachgedacht und versprochen, dass er bald kommen wird und jetzt endlich ist es geschafft. Gar nicht so leicht wenn man wie ich absolut nicht an CMS / HTML und dem ganzen Computerkram interessiert ist!

Meine kleine Genusswerkstatt ist im schönen Graz zuhause und von hier werde ich künftig allerlei in meiner Küche produziertes vorstellen.

Ich hoffe, euch gefallen die Ergebnisse aus meiner kleinen Genusswerkstatt und ihr verfolgt meinen Blog auch weiterhin.

Alles Liebe, f.